食文化交流を行いました

6月5日（月）、食文化交流を行いました。今回はネパールの餃子「モモ」と日本の「味噌汁」をみんなで作りました。まずはモモの材料をみじん切りにし、ひき肉、スパイスを加えて混ぜ、餃子の皮に具を包みます。味噌汁の方も出汁をとり、具を切って鍋に入れます。モモは半分は蒸し、半分は揚げ焼きにしました。味噌汁は味噌を入れて仕上げ、出来上がり。参加者全員で頂き、ネパールと日本の味を楽しみました。