食品の選択と調理をテーマに

最近の食品は添加物がたくさんで、食育を今日的テーマとして学校全体で取り組んでいます。今回、添加物について学ぶ家庭科の研究授業が「わたしたちの食品の選択と調理」をテーマに行われました。参観している職員にとってもとても関心のある内容で、生徒は先生の発問にしっかりと答えていました。特に男子生徒が積極的に発言していたことが印象に残りました。