１０月１３日（土）
菜の花プロジェクト
大阪湾フェニックス埋め立て処分場に去年に引き続き今年も菜の花の種をまきました。
そのほかにも蝶の食草や、果樹を植えました。
今回のメインイベントは、今年育てた菜の花からとった菜種を搾油機にかけて油を絞って食すことです。成良中学校の畑で取れた菜種は３００グラムで１５０CCの油が取れました。フェニックス埋め立て処分場で収穫した菜種からも４００CCの油が取れました。
学校で収穫したサツマイモと絞った油を使って大学イモや、てんぷらを作って食しました。廃油はバイオディーゼル燃料として活用します。
 |  |
 |  |
 |  |
